Интернет магазин натуральных
приправ и специй
8 913 536 59 08
Каталог
Опт
Контакты
г.Красноярск,
ул. Джамбульская, 16, ст.2, оф. 3-20
Доставка и оплата
Смотреть другие товары

Гвоздика целая

250,00
р.
Купить

Страна происхождения - Мадагаскар.

Специю гвоздику, которую все привыкли видеть в высушенном виде приправы, собираются с Гвоздичного дерева. Специя представляет собой нераспустившиеся цветы этого дерева, они круглые по форме и в длину не более сантиметра.

Как и где собирают бутоны

Родиной дерева являются Острова Индонезии, но сегодня гвоздику активно выращивают в Индии и Индокитае, Шри-Ланке, Африке, Бразилии и даже на Ямайке.

Бутоны собираются всего за пару дней до появления цветков. Бывают случаи, что в кулинарии как специя также употребляются и зрелые плоды этого дерева. Если бутон уже показал лепестки, о качественную пряность будет не получить: аромат и полезные свойства такого цветка заметно слабее.

Это интересно! Чтобы определить качество специи, достаточно кинуть ее воду. Качественная гвоздика утонет или будет плавать вертикально (шляпка смотрит вверх). Если цветок плавает горизонтально, то это некачественная специя с малым содержание масла. Перед тем, как купить специю, можно прижать один бутон к листу, качественный продукт оставит на нем небольшой масляный след.

Купить специи гвоздика Вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России осуществляется транспортными компаниями.

Weight: 81 g

Смотрите также другие товары